Il n’y a plus un jour de l’été sans « marché de producteurs », sans « tables campagnardes » et sans manifestation associant la possibilité de manger avec un instant de partage musical. Il y aune vingtaine d’années il n’y avait en Gironde que quelques dizaines contrôlées et proposées par la chambre d’Agriculture. Puis au fil des ans diverses initiatives ont été ajoutées pour atteindre désormais en juillet et août des centaines de rendez-vous