Les soubresauts de plus inquiétants qui secouent la planète, la chute de la fameuse croissance mondiale, la baisse réelle du reste à dépenser quand les contraintes budgétaires ont été satisfaites, une météo peu favorable à la consommation du vin, le tassement de la fréquentation des restaurants : le contexte n’a peut-être jamais été aussi défavorable pour le vin de Bordeaux.
Entre les épisodes de gel, ceux de la grêle, la véritable problématique de la sortie de l'utilisation des produits phytosanitaires dangereux... le vignoble bordelais traverse une très mauvaise période. Pas…
Il fut un temps, désormais assez lointain, durant lequel la rentabilité du vignoble supportait des cotés accessoires plaisants. Désormais la platitude de la très grande majorité des rangs, les désherbages…
Le vignoble chinois qui représentait moins de 4% des vignes mondiales en 2000 compte aujourd'hui pour près de 11%, selon l'Organisation internationale du vin (OIV). C'est en Chine et en…