Les consommateurs ne sont pas tous à la fête
Les produits de fêtes ne sont pas tous à la hauteur des promesses de leurs étiquettes. Les lobbies jouent un rôle décisif en matière de consommation.
Désormais tout est devenu plus bio
La croissance de la consommation de produits bio, + 15,7 % en un an, a bénéficié pleinement l’agriculture française qui lentement évolue vers une culture différenciée.
Pasqua fut la reine de mes Pâques d’enfance
Avoir une grand-mère italienne se prénommant Pasqua permet de tisser avec ce rendez-vous religieux des liens particuliers et de laisser des souvenirs aussi tendres qu’émouvants. Ce jour là, il n’existe…
Des études qui mériteraient un meilleur examen
Chaque jour ou presque sort une étude angoissante sur l'évolution de la santé liée à la consommation et donc directement à l'activité économique de tous les niveaux. Pas un seul…
Va-t-on devoir choisir entre le lard et le cochon ?
Le goût reste l'une des valeurs sûres de l'espèce humaine. Mieux il sert souvent de fondement de certains aspects de la culture et représente depuis de siècles les différences de…