Instantanés d'été (17) : César, Angélique et Cruchot, l'éternel retour

Avez-vous remarqué, en été, le paradoxe qui menace tous les vacanciers restés chez eux ? Parfois, c'est vrai, ils consacrent leurs congés à bosser beaucoup plus qu'ils ne le font…

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Instantanés d'été (16) : la machine au bonheur factice

Chaque année davantage, la culture prend une importance particulière dans la vie estivale. Il suffit de constater l'impact des festivals en tous genres pour constater que c'est devenu un élément…

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instantanés d'été (12) : le sang chaud de la plancha

Le sarment a été, durant des décennies, l'auxiliaire principal de la gastronomie estivale girondine, mieux, un label de bonne chère. Il garantissait la cuisson naturelle par excellence donnant un fumet…

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