Critique de la représentation donnée par la troupe "Grains de sel". N’est-il pas normal que dans une maison close, tout ce qu’il s’y passe soit secret ? Dans celle que tient Madame Renata  où Stéphane Lartigue a posé « La Bouilloire », une pièce policière bien troussée, tout le monde vit sur les apparences. Tout se passait pour le mieux dans ce "milieu" feutré.