La viande et le poisson sont ils… « grillés » ?
Durant des années dans les cantines scolaires la brandade de morue était au menu de nombreux vendredis avant que la poisson pané fasse son apparition dans les assiettes. Il n'y…
Faire la peau aux nanoparticules
Encore une fois l'actualité place les nanoparticules au centre de préoccupations de santé. Bien évidemment on aura droit aux discours traditionnels qui tenteront de démontrer qu'il n'y aucune raison d'alarmer…
On s’occupe « modérément » de votre santé
Plus une seule journée sans que les médias annoncent que tel ou tel produit nocif pour la santé humaine se retrouve dans les multiples produits de la chaîne alimentaire humaine.…
Bilan 2016 : aggravation de l’insécurité sociale !
Toute l'année écoulée aura été marquée par le développement de toutes les composantes de l'insécurité sociale qu'il ne faut pas seulement restreindre au seul volet économique. Cette montée d'une précarité…
La peste ici et ailleurs
J'ai un ami qui a été dans les années 60 conseiller agricole chargé de former les agriculteurs pour améliorer la productivité. Il allait de ferme en ferme et souvent il…
La face cachée de la prostate présidentielle.
Mais que serait-il arrivé dans la vie sociale française si Martine Aubry ou Ségolène Royal avaient obtenu une majorité dans les primaires présidentielles ? Le 4 décembre n'aurait jamais en effet…