Chat : Fés ce qu’il te plait dans la Médina

Ils s’étirent , se pelotonnent, errent sans but apparent, se cachent dans les recoins les plus secrets, s’assoient pour regarder les fourmis humaines qui défilent devant eux ou tentent de quémander une caresse. Les chats prennent une place importante dans la Médina de Fès. Ils y occupent le devant de la scène avec la nonchalance de ces personnages certains de leur place dans la hiérarchie.

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Quand le printemps de Séville passe à l’orange

Les orangers tendent leurs fruits défendus comme autant de perles magiques de la fertilité naturelle, les entourant bizarrement parfois de petites fleurs volages. Des dizaines de vitrines s’appuient dans Séville sur ce culte apparent de la virginité, en exhibant des robes pour mariées, fidèles à la blancheur immaculée qui sied aux cérémonies pour bien pensants.

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Le délicat équilibre culinaire entre salé et sucré

La cuisine marocaine rest l'apanage des femmes qui s'évertuent à mélanger les apports sucrés et les touches salées ou piquantes. Il s'en dégage une subtile sensation de partage des mondes autour d'un plat traditionnel

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Le ventre mystérieux et fécond de la Médina de Fés

La médinan de Fès restent un endroit magique si l'on sait faire abstraction d'une inévitable mutation vers l'économie touristique de masse. L'humain y reste encore prépondérant pourvu que l'on sache faire le tri.

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Le pays qui a mis le bleu du ciel sur ses monuments

Une escapade en Asie centrale ne permet pas de retrouver les phrases musicales oniriques de la mélopée illustrant les caravanes de la route de la soie imaginées par Borodine. Il n’y a plus véritablement de chemins à inventer sous les étoiles, dans les steppes harassées par le poids du soleil de chaque journée, sauf à se comporter en « touristes » béats, croyant que la vérité se trouve dans une nuit sous la yourte, dans un coin aseptisé de ce que l’on appelle à tort un désert.

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