Ressource essentielle pour la vie, l’eau potable est un luxe dans nos sociétés occidentales gaspilleuses qui bien entendu en a vite confié la gestion au monde du profit. En fait comme le veut une tradition européenne les investissements pour satisfaire les populations sont à la charge des collectivités territoriales et l’exploitation au sens propre de ce terme dévolue aux entreprises privées.